Sporcu Pankeki

Klasik kahvaltı yapmaktan sıkıldığınızda yulaf ve yumurta ile yapabileceğiniz kolay bir pankek tarifi ile kahvaltınızı renklendirebilirsiniz. Eğer tuzlu ve tatlı karışımını seviyorsanız pankekin yanına zeytin ve yeşillik eklemek süper olacaktır. Özellikle sabah antrenmandan sonra sporcu beslenmesi diyetine eklenebilecek sağlıklı bir tarif.

Hazırlanma Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika

Sporcu Pankek Malzemeleri

• 1 Adet Orta Boy Muz
• 2 Adet Yumurta
• 30gr Glutensiz Yulaf Ezmesi
• 1 Tutam Tarçın
• Tercihen 1 Tatlı Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı veya Zeytinyağı

Sporcu Pankek Tarifi

• Muzu kaba koyun ve çatal yardımıyla ezin.
• Yumurtaları çırparak aynı kaba koyun ve karıştırın.
• Yulafı toz haline getirecek şekilde blenderle parçalayın veya ince yulaf tercih edin.
• Önceden hazırladığınız muz-yumurta karışımına yulafı, tarçını ve tercihen hindistan cevizini ekleyerek karıştırın.
• Isıtılmış tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı veya zeytinyağı ekleyin ve karışımı 4 eşit parçada bölerek tavaya dökün.
• Orta ateşte bir tarafını 1.5 dakika pişirdikten sonra çevirin ve diğer tarafını 1 dakika daha pişirin.
• Muzlu sporcu pankekiniz hazır :)

Sporcu Pankeki Besin Değerleri

Toplam Enerji: 365 kcal
Protein: 16g
Karbonhidrat: 46g
Yağ: 13g